Das Kreuz Solothurn ist die älteste Genossenschaftsbeiz der Schweiz und wurde 1973 gegründet. Bis heute wird das Restaurant und Hotel in der Solothurner Altstadt basisdemokratisch von einer Genossenschaft geführt und bleibt ein einzigartiges Experiment für alternatives Arbeiten und Wohnen. Trotz einiger Veränderungen im Laufe der Jahrzehnte hat sich das „Kreuz“ seinen unverwechselbaren, unkomplizierten Charme als selbstverwaltete Beiz bewahrt.